Routekaart

Bert Elings: ‘Wij willen op een verantwoorde wijze smakelijk rundvlees produceren van onberispelijke kwaliteit”

Laatste nieuws

Het biologische rundvlees van Elings Vlees draagt het EKO-keurmerk en staat daarvoor onder controle van de stichting Skal. Skal zet zich als toezichthouder in opdracht van het ministerie van EL&I in voor aantoonbare betrouwbaarheid van biologische producten in Nederland. Lees meer

Over ons

Elings Vlees te Andelst is een modern vleesbedrijf met een ouderwets gevoel voor kwaliteit en service. Elings Vlees is specialist in diverse soorten rundvlees.

Afnemers zijn (slagerij)groothandels en verscentrales, voorverpakkingsbedrijven en centrale slagerijen van retail, leveranciers van horeca en foodservice en vleesverwerkende bedrijven. In Nederland, alsmede in andere Europese landen.

Elings Vlees staat bekend als no-nonsense bedrijf, waar ‘afspraak is afspraak’ het hoogste gebod is. Het succesvolle vleesbedrijf viert dit jaar zijn 25-jarig bestaan.

Assortiment

De kernactiviteit van Elings Vlees is van oudsher de bewerking van vrouwelijk rundvlees, afkomstig uit Nederland en België. Gevliesd of ongevliesd, in of uit de been, vers of in vacuüm, in alle gewenste snitten en desgewenst met eigen label.

Naast het vlees van vrouwelijke runderen bewerkt en levert Elings Vlees stierenvlees, worstvlees en snippers in alle gewenste verhoudingen.

Bij het rundvlees kunnen klanten tevens kiezen voor specifieke rassen, zoals Blonde d’Aquitaine en Limousin.

Elings Vlees heeft zich gespecialiseerd in biologisch rundvlees met EKO-keurmerk, dat in elke gewenste snit en hoeveelheid verkrijgbaar is. De toekenning van het Beter Leven kenmerk met 3 sterren van de Dierenbescherming voor dit biologisch vlees wordt eerdaags verwacht.

Elings Vlees is bovendien officieel erkend als producent van rundvlees met het Belgische kwaliteitslabel Meritus.

Tracking & tracing inclusief de noodzakelijke kanalisatie van de verschillende vleesstromen is in het hypermoderne vleesbedrijf te Andelst (Overbetuwe) gegarandeerd.

Mesterij

Elings Vlees is niet alleen een hooggekwalificeerd vleesbewerkingsbedrijf, maar richt zich ook op de levende inkoop en de rundveemesterij. Op grond van de gedegen vakkennis bij de inkoop van levende dieren en de nauwe samenwerking met vaste mesters garandeert Elings Vlees een hoge, constante vleeskwaliteit.

Dankzij deze van oorsprong aan het bedrijf verbonden activiteiten kan Elings ook voldoen aan de vraag naar rundvlees met regionale herkomstaanduiding. De dieren worden nabij het productiebedrijf in Andelst geslacht.

Voor het EKO-gecertificeerde biologische rundvlees uit de eigen mesterij is Elings Vlees in afwachting van de toekenning van het Beter Leven kenmerk met 3 sterren van de Dierenbescherming.

  • Sponsoring EB Rallyteam

    post_content; ?>
  • Nieuwe verpakkingslijn

    post_content; ?>
  • Bert’s special products

    post_content; ?>

Vacatures

WIJ ZOEKEN JOU!

Wil jij deel uitmaken van de groei van een modern en dynamisch vleesbedrijf?

Ben jij enthousiast om klanten kwalitatief hoogwaardig en duurzaam vlees te bieden?

Heb jij een proactieve instelling en zin in een nieuwe uitdaging?  Kom dan werken bij Elings Meat Products!

Onderstaand tref je de huidige openstaande vacatures aan:

Kwaliteitsmedewerker

Logistiek expeditie medewerker

Chauffeur C rijbewijs (code 95)